文章插图
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1、温水中倒入50克红糖，搅拌溶解，3克酵母粉用温水化开 ， 将300克面粉倒入红糖水中，倒入酵母水，搅拌均匀 。
2、揉成光滑的面团，包上保鲜膜发酵一小时 ， 将20克红枣和20克葡萄干切碎备用，发酵好的面团揉开排气 。
【如何做馒头又软又好吃 馒头怎么做】3、擀成长方形薄片，撒上红枣和葡萄干碎，由下往上卷起，切成等份，切好的面团放入蒸笼，大火蒸25分钟即可 。
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