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1、将买回来的板栗洗干净(买板栗的一定要挑选一下,买那种一边比较鼓,像半月牙行的,不要买那种两边都是平的那种,两边都是平的不好剥) 。
2、将洗干净的板栗,一个个的在它的鼓的那一边,就是背面划一个小口 , 这样煮熟了之后比较好剥 。
3、然后在锅里加入适量的水,水量根据板栗的多少自己掌握,盖上锅盖 , 等着水开 。
4、等水开了之后将准备好板栗放入锅中,将火转入中火,慢慢煮着板栗 。
【板栗做法 板栗做法介绍】5、等差不多十分钟,板栗就熟了,剥开吃的时候板栗已经面了,将板栗捞出来,放在冷水里面冰着 。
6、等板栗冷却之后 , 就可以将板栗剥开了,这样弄的板栗比较好剥 , 煮好的板栗可以直接吃,也可以剥好了用来做菜、做粥都可以 。
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