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如何健康吃粽子？
1、粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意 。
2、粽子属于主食，但不宜作为一餐当中的唯一食品，只可在午饭的时候适当吃点 。早饭不能吃粽子，会引发一整天胃肠不舒服的，而晚饭如果吃粽子 ， 那么必定会造成腹胀难以消化的问题 。
3、素粽子的热量没有传说中那么高，但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良 。
4、因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感 ， 吃咸味的肉粽略好一些 。
5、很多人吃完粽子之后就会外出运动或者上班，那么就会感到腹痛难忍 ， 有的人还会出现恶心呕吐等症状，这都与吃完粽子马上运动有关，所以说吃完粽子之后千万不要进行运动 。
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怎样挑选粽子？
1、看：看外观 。“返青粽叶”色泽青绿，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色发暗发黄 。
2、闻：闻味道 。“返青粽叶”包的粽子煮后香味不浓，反而有淡淡的硫黄味 。
3、煮：辨煮水 。“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈淡黄色 。
【端午节棕叶飘香 健康吃粽子的窍门】4、擦：拿棉签或白色湿毛巾擦 。如果擦完粽叶表面会掉色，一般是染过的，天然的绿色不会掉色 。
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