酸奶机可以做米酒吗 米酒的原料是什么


酸奶机可以做米酒吗 米酒的原料是什么

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1、用酸奶机可以制作米酒,先将糯米放置容器中,用清水漂洗几次 , 过滤水分 , 用大火蒸15分钟的时间 , 之后将酒倒入糯米中,酸奶机与称糯米的容器之间放置一块毛巾,大概24个小时的时间,米酒就发酵好了 。
2、主要原料是江米,所以也叫江米酒 。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒” 。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒 。其酿制工艺简单,口味香甜醇美 。含酒精量极低 , 因此深受人们的喜爱 。
【酸奶机可以做米酒吗 米酒的原料是什么】3、我国用优质糙糯米酿酒 , 已有千年以上的悠久历史 。米酒已成为农家日常饮用的饮料 。现代米酒多采用工厂化生产 。

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