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【银耳的制作方法 凉拌银耳的简单做法】1、首先把鲜银耳用水冲洗一下，晾干掰成小朵备用 。
2、黄瓜洗净去皮，切成丝备用 。
3、蒜去皮切蓉，香菜切碎备用 。
4、将银耳，黄瓜丝 ， 放入盆中，放入蒜蓉，香菜，白糖 ， 醋，生抽 ， 盐，味素 。
5、放入香油拌匀，凉拌银耳就做好了 。
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