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1、核桃仁和花生米在烤箱烤熟后放凉，用料理机打碎后加入炒熟的面粉和盐拌匀 。
2、拌匀后揉圆球形状，一个约15克 。
3、面粉200克放入50克熟猪油 ， 温水活成稍软面团一旁醒制30分钟 。
4、醒制好后 ， 水油皮分剂子擀成长条状，让它轻轻自然卷起 。
5、拿起一块卷好的坯子，两头翘起压平擀开包入馅料 。
【泡酥饼怎么做 怎么做核桃泡泡酥饼】6、全部包好后 ， 中间毛刷沾水轻轻刷几下，撒黑芝麻几粒后，烤箱预热5分钟150度，烤制160度20分钟即可 。
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