【怎么做炒冬瓜好吃 炒冬瓜的做法】
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1、海米炒冬瓜特别好吃,而且做法简单 , 在做的时候需要准备冬瓜500克 , 海米50克,把豆腐去掉,瓜皮和瓜瓤以后切成片儿,海米提前用温水浸泡,另外再准备适量的葱姜和食用油 。
2、在炒锅中放食用油加热以后,放入花椒,炸出香气,把花椒取出,不要再放入葱,姜快速翻炒,随后把冬瓜片入锅,煸炒2到3分钟,加少量清水,放入泡好的海米再一起炒二到三分钟,炒好以后放鸡精提味 , 调味以后可以直接出锅 。
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