【吃饭细嚼慢咽的好处让你惊呆 细嚼慢咽慢享生活】多次咀嚼：十九世纪美国着名的保健之父贺瑞斯·弗莱彻（Horace Fletcher）强调咀嚼 32 次才足够让唾液与食物融合 。有人提出 15 或 16 下就足够 。不管数几下，最简单的原则就是确认口中食物没有太大的块状 。
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咀嚼时，将手上的餐具或食物放下，在每口中间将叉子、汤匙、筷子 ， 或是手上的馒头、大饼、披萨、苹果放下，也能减少在不知不觉中摄入的热量 。吃的少，也可以帮助做到细嚼慢咽 。
避免甜饮料：果汁、现做饮料等液态食品，因为没有经过咀嚼，摄食过量也浑然不知觉 。当然吃甜品吃多了，有时候也会感觉不舒服的 。
配合汤水：准备一锅较稀的绿豆汤、红豆汤等，配着食物饮用，会减慢吃饭速度 ， 同时膨胀肠胃，让吃饱的信号传达到大脑 。如果是紫菜蛋花汤之类的，尽可能少放油盐，否则容易额外摄入过多的油盐 。
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