干海底椰片怎么泡发？
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将干海底椰片冲洗干净之后放进温水中浸泡一小时左右即可 。海底椰是一种夏季常见的汤料 ， 其主要是切成片之后晒干保存 。因此，在用海底椰片煲汤之前一定要充分浸泡，这样更容易煮熟，而且也不影响整个炖汤的口感 。
干海底椰片怎么泡发
海底椰是一种生长在泰国原始森林中的野果树 ， 由于该树种子和果实的外形像热带植物——椰子，又多生长在海边居多，故名为“海底椰” 。干制的海底椰片是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用 。现在市面上的都是泰国海底椰，每年4~9月为产季 ， 其中又以泰国拉差汶里府的班卡较为著名 。
海底椰的吃法有很多，如海底椰煲响螺、 海底椰土鸡煲枸杞、南北杏海底椰煲生鱼、海星海底椰红萝卜煲瘦肉、苹果海底椰蜜枣汤、海底椰炖双雪糖水、海底椰炖雪梨糖水等 。需要注意的是，在炖海底椰片的时候，要用砂锅煮才会比较容易烂 。除此之外，在炖煮之前要放温水中充分浸泡才可以 。
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1、干海底片的泡发方法是:首先在碗里放入温水,然后将干海底椰片放入浸泡一个小时 ， 待海底片变软即可 。
2、海底片是一种很有营养价值的天然汤料,人们一般用来煲汤喝,海底椰片的功效显著,具有清热润肺、生津止渴的作用 。
###其它资料参考###海底椰不是树上的椰子，是海底的一种植物，雪白光滑，能止咳润肺，养颜美容 。海底椰是海洋生物的一种，生活在渤海以南的广阔海域，属于贝类，基本由蛋白，核酸和胶原组成，肉质腥臭，坚硬 。就是类似椰子的一种植物果实，产于非洲塞舌尔，陆上的植物来的海底椰是一种海边生长的矮小植物结出的带壳果实，不长在海底，也和椰子无关 。
1．海底椰煲土鸡
天冷了 ， 偶们的晚餐常是一煲汤加一碟青菜，再焖一锅白米饭，搞定 。偶喜欢煲汤，因为好简单，而且好喝又够营养 。
海底椰原产非洲，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用 。土鸡肉营养丰富，既补气又补血 。合而为汤，营养全面 ， 是进补佳品 。
材料：
海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵
【干海底椰怎么处理】做法：首先，海底椰用温水泡上 ， 枸杞洗净 。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水 。葱切大段 。然后，所有材料放入瓦煲中 ， 注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可 。最后 ， 如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时 。
2．海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤——止咳嗽
材料：干海星1只 ， 海底椰约50克，姜5～6片杞子，红萝卜，瘦肉500克
做法：海星冲洗干净 ， 海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开 ， 转小火煲1个小时，加盐调味即可 。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效 。
###其它资料参考###作法一：1.将海叁侵泡解除冻结，清洗 ， 绰水再切粗条；海底椰清洗；2.海带丝侵泡1-2钟头，清洗，切片；3.大枣和枸杞清洗，红枣去核，枸杞稍侵泡；4.烧开冷水 ， 放进全部原材料，文火烧开 ， 转文火煲两个小时，下盐调料就可以服用 。
