文章插图
文章插图
【冬笋挑选技巧 冬笋挑选的方法】1、笋壳一般以浅棕色为佳，壳要紧紧地包裹着，最好还带有新鲜的泥土 。这样说明笋比较新鲜，笋肉就会比较鲜嫩 。
2、笋肉的颜色越白则越脆嫩，笋肉黄色者口感就差一些，绿色的就更不好了 。
3、要选粗壮的笋，粗壮的笋肉多壳少 ， 而且味道尤为脆甜鲜嫩 。
4、要选短的笋，竹笋的节与节之间越是紧密，则其肉质也就越为细嫩 。
相关经验推荐
- 素描笔怎么挑选技巧图片 素描笔怎么挑选技巧
- 青椒长什么样 如何挑选正宗山东青椒
- 怎样挑选水果鱼肉好吃 怎样挑选水果鱼肉好吃的
- 椿芽好吃吗 怎样挑选椿芽好吃
- 水果萝卜怎样才好吃 怎样挑选水果萝卜好吃
- 红枣挑选技巧窍门 红枣挑选技巧
- 挑选水果技巧 挑选水果技巧大全
- 水果春见怎么挑选 春见挑选技巧
- 鱿鱼的挑选技巧，鱿鱼的挑选技巧窍门
- 新鲜冬笋如何炒好吃 新鲜冬笋怎么炒好吃