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1、食材：红薯2个 ， 鸡蛋1个，油适量，红椒粉1茶匙 。
2、方法/步骤：将红薯去皮，切成条，放入水中浸泡，至少1小时捞出，沥干水分 。
【在家烤箱制作红薯条的方法和步骤 在家烤箱制作红薯条的方法】3、放入干净的袋子中，加入两勺淀粉 。将袋子系紧 ， 准备蛋清 。
4、将蛋清打发，在红薯条中加入一茶匙红椒粉和打发好的蛋清，搅拌均匀 。
5、在纸上刷少许油，将红薯条平铺在纸上，刷少许油 。
6、放入烤箱中210度烤20分钟，在烤好的红薯条上撒少许盐即可 。
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