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中秋节除了吃月饼还会吃什么传统食物

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【中秋节除了吃月饼还会吃什么传统食物】

中秋节除了吃月饼还会吃什么传统食物

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中秋节除了吃月饼还会吃什么传统食物

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1、莼菜鲈鱼烩；在杭州，莼菜鲈鱼烩是必做的中秋家宴菜肴之一 。这不仅因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃 ， 更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的千古美谈，使莼菜成为思乡的象征 。
2、菱角；有的长辈会在中秋节用菱角煲粥，将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥 。吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，既可以解腻，还能助消化 ， 据说还可以让孩子长得聪明伶俐 。
3、毛豆；在江浙一带中秋节会特地蒸些毛豆 。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与“佳”、“吉”等字谐音 。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心 。
4、山东麦箭；所谓“麦箭”就是 ， 先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟 。中秋节当天，青岛人除了要吃好中秋晚宴外，早餐、午餐一般都蒸饽饽、包子，当然还有麦箭，吃时加上调料，味道十分鲜美 。
5、田螺；田螺是广州人和珠三角居民中秋节少不了的美食 。中秋前后是田螺空怀的时候 ， 腹内无小螺，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节 。而且，民间认为，中秋田螺，可以明目 。

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