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1、用料:米粉一把,榨菜一包,小葱两根,大蒜两粒,花生米一小碗 , 剁椒一勺,油辣椒一勺,生抽一勺,盐一勺,鸡精半勺,味精少许
2、水开后把湿米粉放入锅煮熟 。
3、用凉水冲洗干净,备用 。
4、花生米炸熟 。
【如何制作江西米线好吃,如何制作江西米线好吃又简单】5、榨菜,小葱切碎 。
6、米粉放一会会粘的有些硬,倒点开水下去搅拌一下就好,几秒钟就可以,然后倒掉开水 。
7、加入花生米,榨菜 , 小葱,大蒜 , 剁椒,盐,鸡精,味精 , 生抽等调料 。
8、搅拌均匀就可以了 。
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