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1、材料:肉丝,雪里红,朝天椒,面条,高汤,生粉,盐,胡椒粉 , 鸡精,葱花 。
【家常肉丝面条做法 家常肉丝面条做法大全】2、肉丝用生粉上浆;雪里红、朝天椒洗净、切丁 。
3、面条放入沸水中煮八成熟,捞起放入冷水(沸水晾凉)中待用 。
4、锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒 , 煮沸即可 。
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