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1、辣椒洗干净切丝 。
2、把鸡蛋搅成蛋液 。
【爆炒辣椒的做法 辣椒炒辣椒怎么做】3、热锅倒入菜籽油，蛋液倒入锅中 。
4、把鸡蛋快速炒散，然后盛出 。
5、锅中加入少许油，辣椒下锅爆炒 。
6、加点盐翻炒入味 。
7、鸡蛋倒入锅中炒匀 。
8、最后尝下味道合适就可以了 。
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