【香椿简单家常做法窍门 香椿简单家常做法窍门视频】
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1、将香椿放入少许盐泡5分钟 。
2、鸡蛋打入碗内放入盐、醋搅拦均匀 。
3、锅入水烧开后放入洗净的香椿稍焯,捞出挝凉水 , 拧开水分并切碎 。
4、将切碎的香椿放入鸡蛋液中 , 并搅拌均匀 。
油锅烧热,倒入鸡蛋液炒至成块,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅 。
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