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【冬天怎么做香辣海鲜好吃，冬天怎么做香辣海鲜好吃窍门】1、用料：各类海鲜1000克、蒜瓣适量、姜片适量、香辣酱包1包、白芝麻适量、食用油适量、大葱适量 。
2、青红椒洋葱适量做法步骤：蛤蜊肉，青贝肉，章鱼，墨鱼，鱿鱼等，冷水下锅，放姜片料酒去腥 ， 焯水很重要，大火烧至水面微微冒泡，即可不用烧开水沸腾后，海鲜容易煮过头吃起来，口感过硬不新鲜 。就是水面微微冒泡，杂质和腥味就出来了 。青红椒切块，洋葱切丝 。炸蒜瓣 。小火慢炸至蒜瓣儿后捞出备用 。炒锅中放入食用油，将大葱炒香 。倒入一包香辣料汁翻炒出香味，热油更能激发出料包潜在的香辣味道 。倒入焯过水的海鲜，翻炒均匀 。倒入配菜青红椒和洋葱翻炒均匀至断生 。2分钟左右 。倒入炸好的蒜瓣翻炒均匀 。最后 ， 香辣干锅一定少不了白芝麻的搭配 。撒上一把白芝麻翻炒均匀，即可出锅一到，香辣入味鲜嫩可口的海鲜会就做好了，过年，如果你家里冰箱有剩余的海鲜碎料 ， 就可以用这个方法做一道海鲜会配米饭配面都非常好吃 。
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