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1、表皮很厚的，应用保鲜袋保险法 。如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易 。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内 。然后把空气挤出 。
2、与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保鲜 。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋 。放入阴凉地方保存即可 。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜 。
【水果常温下怎么保鲜 常温水果保存新鲜的方法】3、不能降温 ， 又容易腐败的水果，常温包裹保鲜法 。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果 。就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效，但是一旦将冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑 。放入阴凉地方保存 。这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态了 。
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