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1、荸荠分布在中国、日本、南洋岛、印度等地，在中国广泛分布于台湾、江苏、广东、海南等地 。
【荸荠产地 荸荠产地哪里最好】2、荸荠可以生食，也可以煮熟后食用，还可以将其做成菜肴和罐头 。荸荠喜欢温暖、湿润的生长环境，常生长于浅水田中，其生长适温为25~30℃，种植荸荠时需选择土层浅薄的腐殖质土壤，pH值在6~7之间为宜 。
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