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1、先从外观果肉区别:切开火龙果,红心火龙果颜色粉红或鲜红,而白色火龙果切开颜色是白色果肉加黑子 。
2、吃起来的口感不一样 , 红心火龙果口感甜、水分更多,而白心火龙果口味比较清淡,甜度低 , 吃起来无味道 。
3、价格不一样,红心火龙果因为口感好 , 受欢迎,价格比较高 , 而白心火龙果价格低廉,主要用来做沙拉 。
4、营养价值不一样,红心火龙果营养价值比白心火龙果高 。红心火龙果胡萝卜素含量更高 , 果肉糖分以葡萄糖为主,易吸收 。
5、食用用途稍有差别,红心火龙果适合直接水果使用,白心火龙果因为口味偏淡,一般做说过沙拉调味 。
【白色火龙果与红色火龙果营养有什么区别 了解白色火龙果与红色火龙果有什么区别】6、营养成分不一样,红心火龙果属于深色果肉,含有胡萝卜素 , 而白火龙果不含这种营养成分,同时红心火龙果糖分更高 。
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