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1、第一种切法 。取西瓜1/4个 ， 顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状，再将西瓜切成大小均匀的6-8等份，取其中一份，用刀切去一半瓜皮即可 。依次切好摆盘食用 。
2、第二种切法 。和第一种略有不同~这样切出来的西瓜，吃着有天然冰棒的感觉 。取西瓜1/4个，顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状，再将西瓜切成大小均匀的6-8等份 ， 取其中一块 ， 把瓜皮等分成三份各去两端，依次切好摆盘即可 。
3、第三种方法 。取西瓜1/4个，顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状，再将西瓜切成大小均匀的4等份，取其中一份 ， 切去瓜皮，再等分成四小块 。依次切好摆盘 。
4、第四种切法 。这个很方便，将西瓜切成1厘米左右厚度的片状，再沿底部切下即可 。
【西瓜果盘的切法】5、第五种方法 。用挖球器或其他模具制作球形或各种异形图案 。挖球器一个，最好选半个西瓜取球，这样西瓜汁不易流出，取西瓜球若干，放入盘中即可，冰镇一下更好了 。
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