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1、用筷子夹断面条，看是否白心，如果没有白心了，那么就是熟了 。如果不放心可以捞起一根面条尝尝是否煮熟 。
【面条怎么算是煮熟了 面条是否煮熟】2、至于煮糊了是因为煮的时间太长或水太少导致 。煮面一般等水烧开放入面条用筷子搅一下防止粘连，等水再次烧开改成小火，煮五分钟左右就可以了 。
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