文章插图
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1、食材:鱼2条、生抽适量、糖2勺、盐克、醋1勺、姜1个、葱一把、木姜油半勺、小米辣一大把个、香油一勺 。
【新鲜的鱼怎么凉拌好吃,凉拌鱼怎么做才好吃】2、烧水放老姜片,放适量盐 。
3、放鱼,放葱 。煮熟即可 。用筷子扎,看能不能扎动,能扎动,就熟透了 。
4、倒入高汤,如果没有就用煮鱼的鱼汤 。冲淡酱油味道 。
5、鱼起过,淋上调料撒上小葱 。
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