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【牛津有什么特色食物 牛津的特色】1、炸鱼薯条 。其实在19世纪，英国做为那时候的世界工厂出现了大批量的体力劳动工作人员，他们需要种热量高，价格实惠又吃方便的食品，因此Fish&Chips;应时而生，变成了国菜 。炸鱼薯条，由此可见便是炸鱼和薯条喽 。薯条的粗细每一家店都是有自个的拿捏，鱼全是选择去过刺的鳕鱼切成片，裹上以鸡蛋牛奶调配的面通过油炸，因此吃的时候一般会配搭香醋和盐来调味 。
2、星期日烤肉 。星期日烤肉为种英国的传统的食物，因以前在星期日吃而得来 。以烤鸡、牛、羊或猪为主菜 ， 配搭烤马铃薯、马铃薯泥、约克夏布丁、肉酱和蔬菜等，非常丰盛 。较为独特的是，这道美食中的蔬菜通常还有英式独有的烹饪方法，就像白花椰配搭切达起士酱和豌豆泥是非常经典的代表 。
3、威尔士兔子 。威尔士兔子起源于18世纪的传统的英国名菜肴，是平时所品尝到的奶酪吐司的“豪华”版 。这是选择碾碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂在切片面包上，之后加上一个鸡蛋 ， 在最后放进烤箱里烤 。
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