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1、杯泡法 。取有盖紫砂或陶瓷水杯，按杯容量80－100毫升投茶1克，用95摄氏度以上的开水冲泡，加盖3分钟左右即可饮用；当饮至杯中水比叶高约1公分左右时，或者自己觉得茶水过浓时（半小时左右），请续水（最好是小口壶高冲续水 ， 促使茶叶翻滚） ， 一般可续水三至四次，清香无比 。
2、功夫茶泡法 。用盖碗或紫砂壶，取茶到容器的三分之一至二分之一 ， 经温润泡后，视所取茶叶的紧结程度，一般注水后，五至十秒即可出水，用小品茗杯品饮，六泡以后每泡增加十秒左右，一壶醇厚的功夫茶就泡好了 。尤其一两年的新茶 ， 切忌冲泡时间过长 。
3、陈茶熬饮法 。肠胃不适或轻度腹泻可取十年以上陈年黑茶，按茶、水比1：20的比列 ， 以传统煮饮方式热饮之，味道浓郁 。
4、奶茶饮法 。按传统煮饮法煮好后，按奶、茶汤1：5的比列调制，然后加适量盐 ， 即成西域特色的奶茶 。
【冲泡湖南黑茶的方法及它的注意事项】5、注意事项：（1）品饮湖南黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5—7次 ， 随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长 。（2）冲泡黑茶的水温 。泡茶烧水 ， 要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶 ， 茶汤香味皆佳 。冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡 。
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