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1、耳朵眼炸糕 。耳朵眼炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃 ， 是天津地区著名的传统小吃之一 ， 与狗不理包子、桂发祥麻花并称津门三绝食品 。
2、天津麻花 。天津麻花是一道色香味俱全的传统小吃名点 。十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅 ， 使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花 。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味 ， 不绵软、不变质 。
3、豆皮卷圈 。豆皮卷圈是天津地区特色传统小吃名点，以绿豆面煎饼作皮，以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅，裹而炸之 。香味浓郁 ， 清淡可口 。炸素卷圈，色泽金黄，外脆里嫩 ， 清淡适口，是天津特色风味小吃 ， 不仅是本地人爱吃，好多外地食客第一吃到后极为赞赏 。
4、煎饼果子 。煎饼果子是天津人的小吃，它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆组成 ， 配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料，口感咸香，如今的煎饼原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼 ， 还有黄豆面、黑豆面等等多种选择 。
【天津有哪些特色小吃 天津十大特色美食小吃】5、果仁张小吃 。果仁张至今已有160多年历史，第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨，专门炸制各种小食品，受到皇上嘉许和西太后赏识 ， 遂被誉为宫廷小吃 。解放后，第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种，在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品 ， 参加过博茨瓦纳国际博览会 。
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