文章插图
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1、首先把土豆去皮切成薄片，放入凉水中把淀粉清洗干净 ， 然后在锅里加水烧开加入适量盐 ， 再把土豆片放进去煮 。
2、然后把土豆片煮至透明 ， 接着捞出过凉水，沥干水分 。
【在家里怎么制作薯片 在家怎么制作薯片】3、最后锅中放油加油 ， 油温五成热放入土豆片，炸至金黄 ， 起锅控油，放凉后撒入麻辣鲜调料，这样酥脆的薯片就做好了 。
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