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【酸甜鱼怎么做好吃 酸甜鱼怎么做好吃视频】1、500g鱼改花刀，放入10g，盐 ， 10g ， 料酒，十克胡椒粉，10g葱，10g姜，腌十分钟，拍上10g干淀粉 。
2、起锅烧油，七成油温下锅炸 ， 炸至金黄酥脆捞出，起锅烧油到60g蒜10g番茄酱，10克白糖 ， 5g盐5g醋，10克水，10g水淀粉翻炒均匀浇在鱼上即可 。
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