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1、用料：春笋500克、油1汤勺、蚝油2勺、味极鲜2勺、醋2勺、糖1勺、盐少许 。
【竹笋怎么做好吃又酸甜 酸甜竹笋的做法】2、春笋剥好后从中间切开，入开水锅焯2分钟后捞出 。
3、锅中倒入稍多油，稍热放入焯好的笋煸炒，接着放入味极鲜酱油翻炒均匀，倒入蚝油翻炒均匀，放入糖和醋 ， 翻炒均匀，最后放盐，炒匀出锅 。
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