![重庆酸辣粉的制作方法 自制重庆酸辣粉的方法](http://img1.jingyanla.com/240301/0GI5A45-0.jpg)
文章插图
![重庆酸辣粉的制作方法 自制重庆酸辣粉的方法](http://img1.jingyanla.com/240301/0GI52393-1.jpg)
文章插图
1、材料:红薯粉100克,五香花生米30克,涪陵榨菜20克,白芝麻10克,香葱1棵,香菜2棵,花椒适量,干辣椒2个 。
2、调料:食用油30克 , 香油1小匙,高汤18大匙 , 保宁醋1小匙 , 花椒粉1/3小匙,辣椒粉1/2小匙,精盐1/2小匙 , 味精1/2小匙 , 辣椒1/2小匙 。
3、红薯粉洗净,用清水泡发 。
4、香菜洗净切段;香葱洗净切花;榨菜切末 。
5、锅内倒入油 , 烧热,爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻 , 加入高汤烧沸,盛入碗内 。
【重庆酸辣粉的制作方法 自制重庆酸辣粉的方法】6、锅中烧开半锅水,下红薯粉烫热,放入汤碗中 。
7、加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油,撒上香菜段、葱花即成 。
相关经验推荐
- 酸辣土豆丝怎么做才脆 酸辣土豆丝这样炒清脆爽口
- 酸辣土豆丝怎么做好吃 这样做不会错
- 酸辣土豆丝怎么炒 酸辣土豆丝做法
- 酸辣土豆粉 酸辣土豆粉做法
- 酸辣水饺汤的做法 酸辣水饺汤的做法是什么
- 家常酸辣土豆粉的做法 怎么做酸辣土豆粉
- 酸辣土豆丝的做法窍门 正宗酸辣土豆丝怎么做
- 饭店酸辣土豆丝的做法 饭店酸辣土豆丝的做法与做法
- 土豆粉皮怎么做? 土豆粉皮的制作方法
- 酸辣鸭爪的做法 健康又美味的酸辣鸭翅鸭爪怎么做呢