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【调料包酸菜鱼做法步骤 步骤教给你】1、把鱼肉改刀切成片放入碗中 , 加入盐、胡椒粉和淀粉抓匀,把葱和姜切成片,把调料包里的酸菜切段 。
2、把锅预热后倒入油,放入葱和姜炒香 。加入酸菜炒出香味,炒出香味后加入开水和盐,水开后煮三分钟 。
3、将鱼肉一片片放入锅中搅匀,用勺子撇去浮沫,煮一分钟即可出锅 。起锅烧油,放入干辣椒和花椒,将炸好的花椒和油倒入碗中即可 。
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