文章插图
文章插图
1、原料:草鱼1条,酸菜100克 。
2、辅料:泡辣椒50克,大蒜1头,盐、胡椒粉、味精、料酒、香油、姜、葱各适量 。
3、把草鱼头取下,片出脊骨 , 鱼肉片成片,用姜、葱、料酒、盐腌制待用;将泡辣椒、 蒜一起切成粒状;酸菜改成小片待用 。
4、将泡辣椒、蒜粒一起放入油锅中,再放酸菜炒出香味,加入清水,并放入鱼头、脊骨一起熬15分钟以上 。
【酸菜草鱼怎么做好吃 怎么做酸菜鱼好吃】5、在锅中加入盐、料酒、胡椒粉、味精及鱼片烧煮3~5分钟至鱼肉刚熟,淋入香油即成 。
相关经验推荐
- 泡酸菜的做法 如何泡酸菜
- 酸萝卜怎么做 酸萝卜做法简述
- 酸菜魔芋的做法 怎么做酸菜魔芋
- 猪蹄下奶汤怎么做 猪蹄下奶汤的做法步骤
- 怎么做酸奶 做酸奶的方法
- 牛奶怎么做酸奶 用纯牛奶怎么做酸奶
- 酸菜鸭子汤的做法 需要加入的辅料有什么
- 王者荣耀 分路战力怎么看 王者荣耀分路战力怎么查看
- 白菜怎么做酸菜 需要制作的步骤有什么
- 不辣的酸菜鱼的做法 具体有什么步骤