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1、所有原料准备好 。
2、包菜8片洗净沥干水 。
3、撕成自己喜欢的大小 。
4、加入一勺盐拌匀 , 静置两个小时,逼出包菜里的水分 。
【酸包菜的做法 酸包菜的做法简述】5、包菜变焉后,加入一小勺白糖,拌匀 。
6、蒜和干辣椒切成小丁 。
7、把辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里 , 搅匀 。
8、加入两大勺白醋,拌匀 。
9、装入干净的玻璃瓶子里,压实,密封好 。两三天就可开瓶食用 。
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