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【东北炖酸菜的做法 炖酸菜的方法】
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1、把排骨放入锅中 , 煮熟,去血沫 , 放花椒 , 大料,陈皮,洋葱,大葱 , 姜片,大蒜,加水 。
2、加料酒,酱油 , 炖煮一小时左右,把排骨里的佐料都捞出来,放入酸菜 。炖煮20分钟,加入酱油 , 盐,放入冻豆腐或者粉丝即可完成东北酸菜炖排骨 。
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