馄饨下锅需要煮几分钟,馄饨下锅一般煮几分钟


馄饨下锅需要煮几分钟,馄饨下锅一般煮几分钟

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馄饨下锅需要煮几分钟,馄饨下锅一般煮几分钟

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【馄饨下锅需要煮几分钟,馄饨下锅一般煮几分钟】1、如果是现包的馄饨一般下锅后煮5分钟左右即可 。一般等到混沌浮起来,基本上就已经熟了,如果这时候盛出来 , 放上一点香菜之类的东西,口感会特别的好 。如果是冷冻的混沌煮个7-8分钟左右也差不多了 , 下混沌后等水再次烧开等一两分钟,再加点冷水,再次烧开 , 继续烧4-6分钟就好 。
2、煮的时候放一点点盐,水开后,不要一直用大火煮,微微开着就可以,点2、3次冷水,就可以起锅了 。如果是自己做馄饨皮,可以用温盐水和面,加一个蛋清,面要和的硬一些,这样的面皮很好熟,也很耐煮,不容易煮烂了 。

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