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取适量的干虫草花放到杯子内 ， 用开水之间进行冲泡 ， 但是一定不要用刚煮开的水，是要用刚放置十分钟以后的开水 。并且不能够对其进行清洗，容易造成营养的流失 。用冬虫夏草炖汤 ， 需要注意的是 ， 温度超过60℃时 ， 其中的大分子多糖、挥发性物质等将被破坏，降低功效 。而当温度在60℃~80℃之间时，加热15分钟，冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的一种酶会彻底失活 。因此，炖的温度不宜过高，时间不宜过长 。
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虫草花属于菌菇类吗虫草花属于菌菇类 。虫草花一般指北虫草 。北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌 。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材 。
虫草花是染色的吗【干虫草花怎么泡 干虫草花怎么泡发】虫草花不是染色的 。虫草花洗时掉色是很正常的现象，洗时，水里会有黄色或者红色 。好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色，有自然显现的光泽，暴露在阳光下一段时间后褪色，这是虫草花显色的正常特性 。差的虫草花呈灰黄色，或者发黑、发青，光泽很差，有些染过色的虫草花呈红色但不会褪色 。
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