文章插图
文章插图
1、用料:猪大排300克、食盐2-3克、酱油1大勺、葱1根、姜5片、料酒1大勺、米醋1小勺、白芝麻少许、香辣酱100克、白糖少许 。
2、放入料汁的排骨用手充分抓匀 , 腌制20分钟以上 。
3、锅烧热,加入适量油,油烧热放入排骨 。
4、煎至排骨呈红棕色,加入姜片和葱段 。
5、加入腌制排骨的料汁,并加水至刚刚淹没排骨 。
6、大火烧开后,加锅盖,转小火炖约30分钟 。
7、炖至汤汁不多时,打开锅盖,转大火收汁 。
8、汤汁不要全部收干 , 留一点点 。
【香辣骨肉正宗做法 香辣骨头怎么做】9、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。
相关经验推荐
- 口味鸭掌筋的做法 香辣鸭掌筋正宗做法
- 香辣河蚌肉的做法 香辣蚌正宗做法
- 香辣面正宗做法,香辣面正宗做法步骤
- 正宗蒜香辣鸡爪做法窍门 正宗蒜香辣鸡爪做法
- 香辣小炸鱼正宗做法,香辣小炸鱼正宗做法大全
- 白斩鸡腿正宗做法香辣,麻辣白斩鸡的做法
- 香辣啤酒虾仁正宗做法,香辣啤酒虾仁正宗做法大全
- 香辣带鱼凉菜正宗做法窍门 香辣带鱼凉菜正宗做法
- 香辣肉果正宗做法 香辣肉果正宗做法视频
- 香辣小湖鱼正宗做法 香辣小湖鱼正宗做法视频