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1、鸭屎香是一种凤凰单纵茶 ， 属于半发酵的乌龙茶类 。凤凰单纵按工艺可以分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香等十大香型 ， 鸭屎香属于其中的杏仁香型 。
【鸭屎香是什么茶类，鸭屎香是什么茶由来】2、虽然名字中带有鸭屎两个字，鸭屎香单纵却是一款香气浓郁持久、蜜韵独特悠长、回甘力强的茶叶，只是因为茶树生长在一种名为“鸭屎土”的土壤中而得名，如今鸭屎香茶已更名为银花香 。
3、泡饮鸭屎香茶 ， 适合用白瓷盖碗 ， 投茶5-10g，注入90-100度的热水，浸泡5-10秒后，趁热饮用，可以连续冲泡至茶汤无味为止，每次沥干杯中汤水再续杯 。
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