【醋泡黄豆的做法与功效】
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醋泡黄豆很多人都听说过,据说经常食用醋泡黄豆对身体有多种好处 , 能预防三高,也能延缓衰老,这是真的吗?如果是的醋泡黄豆又应该怎么做呢?醋泡黄豆确实有多种保健功效,一会我就把它的做法与功效写出来,让大家对醋泡黄豆有一个更全面的了解与认识 。
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醋泡黄豆的做法与功效1、醋泡黄豆的做法一
平时制作醋泡黄豆时,可以把黄豆清洗干净 , 去掉水分以后,入锅炒制,用中火炒制二十分钟左右取出以后装入到玻璃瓶子中,装半瓶就可以,再取质量好的食用醋加入进去,然后放在避光的地方,保存五六天,这时自制的醋泡黄豆就能做好,每天早起以后取出五六粒直接食用就可以 。
2、醋泡黄豆做法二
醋泡黄豆还有另外一种简单的做法,平时可以准备新鲜的黄豆两百五十克,醋两百克 , 把新鲜的黄豆放入到玻璃瓶子中,直接倒入准备好的醋,然后密封 , 用力晃几下,让黄豆与醋充分接触,还十五分以后黄豆就能吸收充足的醋,这时就可以取出食用,每天取十个左右黄豆出来直接嚼食就可以 。
3、醋泡黄豆的功效
醋泡黄豆能中含有大量的磷脂和多种氨基酸,这些物质可以清理人体内的胆固醇 , 也能软化血管,加快血液循环,能有效预防人类三高症状的发生,另外醋泡黄豆还具有一定的抗氧化性 , 能减少身体氧化反应的发生,对延缓衰老保护肝脏也有很大的好处 。醋泡黄豆还能淡化色斑 , 抑制色素在皮肤表层沉积,经常食用可以滋养肌肤,能让人们的皮肤变得白嫩细滑而有弹性 。
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