文章插图
文章插图
可以做南瓜馒头好吃,具体做法如下:
1、原料:老南瓜200g、面粉300g、耐高糖酵母粉3g、葡萄干10粒、干面粉适量;
2、南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用;
3、熟南瓜搅拌成泥,加入酵母粉、面粉;
4、揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;
5、发酵好的面团内部会有蜂窝状,柔软蓬松,但不会轻易塌陷;
6、将发酵好的面团取到揉面垫上 , 撒一些干粉,揉至光滑;
7、分成若干个小面团 , 揉圆备用;
8、用一根牙签在面团上按压出纹路,使圆面团看起来看南瓜的样子;
9、中间再插一颗葡萄干 , 就更像一个小南瓜了;
【在家做面食怎么做才能好吃 在家做面食怎么做才能好吃呢】10、整形好以后醒发5分钟,如果制作的速度慢,可以不用醒发 , 直接上锅蒸20分钟,关火后焖2分钟即可 。如果醒发时间过长,南瓜馒头的纹路就会浅了,反而不好看了 。
相关经验推荐
- 最简单的炸鸡翅做法大全 最简单的炸鸡翅做法
- 野生猴头菇的功效和作用 野生猴头菇的做法步骤教程
- 龙虾最简单的做法,龙虾最简单的做法视频
- 水煮鱼的最简单做法步骤 水煮鱼的最简单做法
- 猪肉最简单的做法是什么 猪肉最简单的做法
- 正宗香辣大闸蟹的做法 正宗香辣大闸蟹的做法窍门
- 红烧排骨的最简单做法 红烧 排骨的做法
- 正宗香辣龙虾做法 正宗香辣龙虾的做法
- 可乐鸡翅的做法最简单的做法 可乐鸡翅的最简单做法
- 披萨最简单的做法 土豆披萨最简单的做法