白螺要怎么样煮好吃一点美味的白螺什么煮比较好吃 _生活百科

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1、原料：韭菜。香菇。干辣椒节。酱油。料酒。白砂糖。韭菜切段，香菇切丝待用。
2、先把白螺煮3分钟，然后把螺肉挑出来，去掉内脏等杂物，待用。
【白螺要怎么样煮好吃一点美味的白螺什么煮比较好吃】3、净锅放入适量的油，油热后，下韭菜、香菇，干辣椒稍微翻炒一下后，下螺肉，接着放入酱油、料酒、糖，翻炒均匀后，就可以起锅了。