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1、半小时 ， 猪耳洗净，放在水里煮开，冲洗干净 ， 倒掉水 。锅里重新加水 ， 加入葱段、姜片、料酒、八角、猪耳 ， 大火煮开以后，中火煮熟 。大概煮半个多小时，关火 。
【为什么猪耳朵怎么要煮多久才熟 它有什么营养】2、猪耳朵营养价值：猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。
3、猪耳朵，即：猪的耳朵 ， 富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。近现代生活中多用于烧烹制各种菜肴 。
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