黄鳝也叫做鳝鱼 ， 具有很高的食用价值 ， 而且也是一种重要的农业水产养殖项目 ， 具有很高的养殖价值和经济效益 ， 池塘养殖就是一种重要的方式 ， 下面一起来了解一下黄鳝池塘养殖技术 。
一、池塘条件
养殖池宜建在水源充足 ， 水质良好 ， 进排水方便 ， 朝阳通风的地方 。池塘面积一般是5～30平方米 ， 池深70～100厘米 。池塘按东西走向建造 ， 池底泥土应松硬适度 。在池塘较高的一端挖一进水口 ， 在相对一侧的最低处留一排水口 。进、排水口均要罩上拦鱼网布 。
在放苗前10～15天每平方米水面用生石灰150～200克或漂白粉10～15克 ， 化水全池泼洒消毒 ， 杀灭有害病菌 。一般清塘消毒7～10天后向池塘内注水 ， 水深10~20厘米 。
黄鳝适宜15～30℃的养殖环境 ， 可在池中1/3的水面适度种植凤眼莲、浮萍等水生植物 ， 在池边种些南瓜、扁豆等遮阴 。
二、鳝苗放养
可从原产地采捕自然繁殖的鳝苗或从信誉好的黄鳝场购进鳝苗 。选择体质健壮、体表光滑、无病无伤、活动能力强、规格整齐、大小基本一致的鳝苗 。一般尾重以20～30克为宜 。若投放每尾重30~50克的大规格鳝鱼 ， 则成活率高 ， 增重快 。放养时间以早春为好 ， 一周内放齐 。放养量一般每平方米投放鳝苗50～60尾 。放养前应用浓度为3%～4%的食盐水或10毫克/千克漂白粉浸洗消毒10～20分钟 ， 放养时水温温差不宜过大 。
三、饲料投喂
黄鳝以肉食性为主的杂食性鱼类 ， 喜食鲜活饵料 ， 如小鱼虾、螺蚬、蚌肉、蚕蛹、蚯蚓以及畜禽内脏等 ， 投饲时应以动物性饵料为主 ， 搭配米糠、豆饼等蛋白质含量较高的植物性饲料 。
黄鳝昼伏夜出 ， 投饲宜傍晚进行 。黄鳝贪食且耐饥饿 ， 投饲要注意定量 。一般每天投喂量约为黄鳝体重的5%～8% ， 饲料一定要新鲜 ， 并投入食台 ， 以第二天上午吃完为度 。在黄鳝生长快 ， 温度适宜的时候应适当多投、勤投 。
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四、水质调节
养殖池的水深要适当 ， 一般以10～20厘米为宜 ， 水体呈嫩绿色或浅褐色 ， 水面无油膜 。为保证水质清新稳定 ， 在高温季节或水质过浓时要及时换水 ， 做到肥、活、嫩、爽 。每10天全池泼洒一次生石灰 ， 每次667平方米水面用15～20千克 。每半个月可施用光合细菌、芽孢杆菌等微生物制剂一次 ， 以调节水质 。
五、病害防治
鳝病预防应以生态预防为主 ， 药物防治为辅 。
建造池塘时要注意清塘消毒 ， 鱼苗放养前要浸洗消毒 。投喂饲料要定点投喂 ， 及时清除残饵 。生产中所用的工具应定期消毒 ， 每周2～3次 。中草药含有大量的黄酮、生物碱、有机酸、免疫多糖等物质 ， 能增强机体免疫功能 ， 可用来预防黄鳝疾病 。因此 ， 要优先选用 。如对毛细线虫病 ， 可用贯众、苏梗、苦楝树根皮等中草药合剂煎汁拌入饲料投喂治疗 。
同时 ， 在每个池中放入数只蟾蜍 ， 利用其分泌物预防黄鳝的梅花斑状病也很有效 。
通过以上的介绍 ， 我们现在知道了黄鳝池塘养殖技术 ， 黄鳝日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居 ， 白天很少活动 ， 夜间出穴觅食 ， 在养殖当中 ， 我们也要根据它的生活习性来进行合理的养殖管理 。
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