（1）地址：一般可在无污染水源的河边、水库等地势开阔平坦、排水性好的地方建造鸭舍 。
（2）鸭舍面积：鸭舍具体的面积大小 ， 需要根据鸭子的数量而定 ， 如果养1000只肉鸭 ， 那么就需要240平方米的鸭舍和8平方米的育雏室 。
2、选择品种
要选择品质优良的肉鸭品种 ， 一般可选北京鸭、樱桃谷鸭等肉鸭品种 ， 一年可养6-8批 ， 每批养1000-2000只 。
3、饲养管理
（1）温度：通常情况下 ， 鸭子1-3日龄时 ， 温度需要控制在35℃ ， 4-7日龄需要控制在32℃ ， 而8-14日龄的温度需要控制在30℃ ， 15-21日龄的温度需要控制在28℃ ， 22-28日龄则要控制在25℃ 。
（2）湿度：鸭子1-10日龄时 ， 相对湿度为70% ， 8-14日龄的湿度是65% ， 15-28日龄则是60% 。
（3）光照：一般1-10日龄的鸭子需要光照24小时 ， 当鸭子11日龄后 ， 白天就用自然光照 ， 晚上可以不再单独开光照 。
（4）饮水：1-10日龄的鸭子每日需喂水8次 ， 而11-28日龄的鸭子每天需要喂水6次 。
（5）饲料：一般将大麦10%、豆饼20%、玉米50%、麸皮5%、鱼粉8%、骨粉1.7%、米糠5%、盐0.3%配制成饲料后 ， 便可以喂给鸭子 。
4、防治疾病
（1）每日需要清扫鸭粪 ， 还需要把水槽、食槽都清洗干净 。
（2）同时 ， 还需要给鸭子进行疫苗接种 。
二、不能给鸭子吃什么东西
1、鸭子不能吃什么东西
（1）不能给鸭子吃味道较刺激的食物 ， 比如：辣椒制品、腌制的酸菜等食物 。
（2）也不可给鸭子吃又粘又油的食物 ， 如果把油腻的食物给鸭子吃 ， 会影响鸭子的消化能力 ， 导致拉稀 。而过于粘的食物 ， 可能会让鸭子噎住 。
（3）如果是小鸭子 ， 便不能给它喂大鸭子吃的饲料 。
2、鸭子养多久可以出栏
【40天肉鸭养殖技术，不能给鸭子吃什么东西】一般情况下 ， 肉鸭养40天左右就可以出栏 ， 而麻鸭（本地鸭）一般养70天左右便可出栏 。但鸭子具体的出栏时间 ， 得根据鸭子的品种来定 。
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