1、取出适量的小红虾，清洗干净后沥干水分 。
2、将小红虾里加入全蛋液，少许盐、料酒 。
3、加入适量的淀粉抓匀 。
4、平锅里倒入250克花生油，油温六成热时将小红虾放入炸至两边金黄酥脆即可捞出滤油 。
【红色的小虾如何做菜 红色的小虾如何做】5、摆盘撒上葱花即可 。
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