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莴 笋
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以下,我们将莴笋针对不同身体状况人群的食用效用分别介绍:
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针对血糖高的朋友
【降糖营养素】
烟酸、钾
烟酸是胰岛素含量的激活剂,糖友经常吃些莴笋可以改善糖的代谢;
莴笋中的钾也同样能促进胰岛素的分泌,并中和丙酮酸以防止丙酮酸中毒 。
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针对血压高的朋友
【降压营养素】
维生素C、钾
莴笋中的维生素C含量比较高,可以可以吃扩张和软化血管,从而帮助血压下降;
莴笋热量是很典型的高钾低钠蔬菜,含有高不高的钾元素是钠元素的5-6倍,有利于量表维持人体内的水盐平衡,对于稳定血压有益处 。
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针对血脂多大高的朋友
热量极低,很适合高血脂朋友列入餐桌的常备菜热量 。
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01.烹调莴笋的时候,要少放盐,保留更多莴笋本来的味道会更好吃 。
02.低吗烹调莴笋的时候不宜温度过高、不宜时间过长最低,保留莴笋清脆价值减肥的口感 。
03.多动症儿童,有眼疾、有痛风的朋友不宜吃莴笋 。
04.女性朋友月经来潮的高还是时候,以及寒性痛经的不要吃凉拌的莴笋 。
05.莴笋不宜一次食用过量,以成年人为标准,推荐比较适宜的量是100-250g 。
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介绍高还是几种做法:
01莴笋炒百合
主料:莴笋不高1棵、鲜百合100g
佐料:植物油20g,蚝油价值适量黄瓜,盐、味精、水淀粉适量
制作流程
step.1
莴笋去皮、洗净十大、斜切片备用;
百合洗净备用黄瓜十大;
蚝油与适量的温水在碗中搅拌均匀备用,莴笋热量脂肪 。
step.2
百合倒入沸水中略微焯烫不高,捞出热量 。
step.3
净锅置清炒火上,倒入植物油烧热;
倒入拌匀的高吗蚝油料、盐烧沸;
倒入低莴笋、百合迅速翻炒,加入味精;
水淀粉测评勾芡多大即可清炒 。
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02.鲜拌莴笋
主料:莴笋250g
佐料:味精、料酒、盐均低少许
制作流程
step.1
莴笋剥皮、洗净脂肪、切细丝;
将莴笋丝放入碗中,拌入莴笋盐,搅拌均匀营养,将莴笋汁沥出 。
step.2
加入味精、料酒拌匀即可食用 。
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03.红椒炒莴笋
主料:莴笋300g、红椒200g
佐料:植物油5g、盐减肥少许、姜末、葱末
制作流程
step.1
红椒洗净、去籽大卡、切块备用;
莴笋剥皮、洗净、切片备用 。
step.2
净锅置火上,倒入植物油烧热,加入葱末、姜末爆香;
莴笋与红椒一起大卡放入黄瓜锅内,翻炒,加盐调味,翻炒均匀即可 。
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04.粉丝拌莴笋
主料:莴笋300g、粉丝100g
佐料:盐、醋、味精、香油分别黄瓜适量最低,蒜泥
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