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【煎牛排几分钟能全熟,牛排大概煎几分钟就能全熟】1、2——6分钟左右,具体几分钟要看要几分熟 。较生的牛排,2分钟左右,五分熟的牛排则需要3——4分钟左右 。
2、久分熟的牛排则需要5——6分钟左右 , 不能煎太久,否则会丧失牛排的鲜嫩、劲道有嚼劲的口感 , 在煎牛排的时候,可以把牛排的四边也煎一下,锁住肉汁,口感更好 。
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