![木炭烤猪肉腌制方法 木炭烤猪肉怎么腌制](http://img1.jingyanla.com/240304/1359514155-0.jpg)
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1、主料:猪里脊肉750克 。
2、调料:籼米粉(干,细)20克,白葡萄酒20克,猪油(炼制)15克,鱼露25克,大蒜(白皮)10克,白砂糖5克,盐4克,味精3克 。
【木炭烤猪肉腌制方法 木炭烤猪肉怎么腌制】3、切块、腌制:将猪肉洗净切小块 , 撒上精盐、砂糖、蒜末、白葡萄酒拌匀腌制片刻,烤熟即可 。
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