腰果苹果可能我们大多数人对“腰果”的认知都停留在吃上 。
腰果是漆树科腰果属，是原产于巴西东北部的一种常绿果树 。后来，我国也从巴西进行了引种，目前在海南、云南、广东等地区都有种植腰果的 。
【腰果苹果百度百科 腰果苹果】对于腰果，我们是又熟悉好吃又陌生的 。
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上图中的腰果是我们熟悉的腰果 。而下图莲雾中的腰果对我们来说则有些陌生了，腰果苹果图片 。
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这是长在树上的腰果 。看起来是不是非常的奇怪？它的上方长着一个跟莲雾形状差不多的水果，底部冒出来了一个“腰子”似的种子，整个长相古怪离奇，好像是种子被逼出了体外 。
我们平日经常吃得腰果是什么是底部的那个小坚果，但是上边的那个大个头的水果，也不是不能吃 。对于其中的冷知识，我们这一次就来讲一讲，腰果苹果 。
腰果的构造腰果分为两部分，这两部分都是可以食用的 。上边像莲雾的水果在巴西被叫成了“腰果苹果”，英文名叫“Cashew apple”，这个是可以拿来吃或者榨果汁的，是没有毒的 。
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下边像肾的坚果是我们日常吃得干果中的腰果 。与我们日常超市中买的腰果最大的区别是，腰果苹果百度百科，它是有坚硬的外壳的，而超市中的腰果外壳都已经去掉了 。
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带壳的腰果
这里要说一条小知识 。之所以，我们在超市里见到的腰果都是没有外壳的腰果，是因为腰果的外壳是有一种含有腐蚀性的壳油，触摸的话会侵蚀我们的皮肤，造成伤害，腰果苹果和莲雾 。为了安全，大多数商家都会把腰果壳处理掉再拉到市场上来卖 。在野外，我们如果发现了腰果，也不要轻易动手去摘腰果下边的坚果 。
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上作用边的腰果苹果是由腰果树苹果汁的花托膨大发育而来的假果 。这种水果的发育方式看似很离奇，实际上是非常普遍的 。举一个大家都知道能吃的水果——苹果，苹果与腰果一样，也是假果 。你所吃的大个苹果也是由植物的花托膨大发育而来的，并非好吃生物学上的真正卖果实 。
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可能你会说了，腰果苹果好吃吗，腰果苹果东西与苹果明显是不一样的，苹果的种子都在苹果里面东西包裹着，腰果居然把种子给逼出了体外，这才是我们比较惊奇的地方 。
只是这个“惊奇”的现象，也不是不常见 。
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同样，我们还是举一种比较常见的水果，那就是草莓 。草莓同样是假果，我们食用的草莓部分是它卖膨大后的花托 。而草莓真正的果实在哪呢？草莓真正的果实就是草莓表面上的“白点点”，它才是草莓的果实，里面包括着草莓的种子 。这种果实在生物学上叫“瘦果” 。（瘦果 （achene）指小形、干燥、果皮坚硬、不开裂、内有一粒种子，是闭果的一种 。）
草莓的果是瘦果，也同样长在了体外，只是草莓的瘦果非常小，就没有显得那么让人惊奇了 。但发育方式是与腰果的发育方式是类似的 。
区别在于，腰果的果实是一种坚果，腰果苹果汤 。
何为坚果？
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