一、鲫鱼跟鲤鱼的区别在哪里
【鲫鱼跟鲤鱼的区别在哪里，鲤鱼为什么很少有人吃】1、科目不同
鲤鱼为鲤属；鲫鱼为鲫属 。
2、头腮不同
鲤鱼口呈马蹄形，鳃把短；鲫鱼头短而小，吻圆钝，鳃耙细密 。
3、鱼唇厚薄不同
鲤鱼的嘴唇很厚，丰满肥厚；鲫鱼的嘴唇很薄，薄而无肉 。
4、鳞片不同
鲤鱼鳞片大而圆；鲫鱼鳞片也大，但有十分明显的侧线 。
5、体色不同
鲤鱼的体背面为灰黑色，侧线下方近青黄色或黑色，腹面为白色，背鳍呈微黑色；鲫鱼的背面是青褐色，腹面为银灰色，各鳍条均为灰白色 。
6、体长不同
鲤鱼体稍大，一般体长30-40厘米；鲫鱼一般体长15-20厘米 。
二、鲤鱼为什么很少有人吃
1、南方有一种说法认为鲤鱼是发物，南方天气多闷热、潮湿，一些身体有伤口和生疮的人吃鲤鱼其创面不易愈合 。另外，淡水鱼类中鲤鱼比草鱼、鲫鱼、福寿鱼味道要差，有一股土腥味 。特别是现在人工饲养的鲤鱼，味道更差，肉质不紧致，较松散，所以南方人很少吃鲤鱼 。
2、鲤鱼的营养价值是非常高的，它含有非常丰富的蛋白质，而且这些蛋白质的质量也非常好，很容易被人体吸收，所以说可以为人体提供充分的氨基酸 。而且鲤鱼还含有非常丰富的矿物质、维生素A、维生素D等营养物质 。
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